Come aumentare le recensioni del tuo ristorante?

Gli ultimi due anni di crisi sanitaria hanno notevolmente accelerato la digitalizzazione dei ristoranti e trasformato la relazione tra i ristoratori e i loro clienti. Al giorno d’oggi, le recensioni online hanno sostituito il passaparola che prevaleva nel raccomandare un ristorante piuttosto di un altro. Avere una buona reputazione online è perciò fondamentale per questo settore d’attività .

Per scegliere un ristorante, gli utenti di Internet leggono in massa le recensioni lasciate sul profilo delle attività  Google My Business.  Se sei un ristoratore è perciò molto importante  ottenere regolarmente nuove recensioni dai tuoi clienti . Pensi che raccogliere nuove recensioni con regolarità   sia complicato e richieda molto tempo? Con i nostri consigli, scopri come raccogliere facilmente le recensioni dei tuoi clienti soddisfatti e come migliorare la tua reputazione online. 

Perché le recensioni sono importanti per un ristorante?

Per capire come le recensioni dei clienti e la tua reputazione online influenzano il tuo ristorante è importante cominciare dalle basi. La domanda è: come fa la gente a trovare il tuo ristorante al giorno d’oggi?

Le persone usano Google per trovare un ristorante che corrisponde ai loro desideri. Nello specifico, useranno le recensioni in due punti del loro processo di ricerca: 

1. Per fare una prima selezione tra tutte le opzioni offerte
2. Per scegliere tra due ristoranti nella fase finale 

La valutazione media del tuo ristorante conta molto nella prima fase di scelta. Infatti, il 56% degli utenti evita i ristoranti con una valutazione inferiore a 4 su 5. Avere un rating alto ti permette quindi di massimizzare le tue possibilità di essere scelto dagli utenti di Internet.

Dopo la tua valutazione, i tuoi potenziali clienti leggeranno le tue recensioni. Il 90% degli utenti di Internet legge le recensioni di altri clienti prima di recarsi in un ristorante. È quindi essenziale in questa fase avere molte recensioni positive per aumentare le possibilità di essere scelti.

Come ottenere facilmente nuove recensioni?

Come avrai capito, è fondamentale avere buone recensioni per essere scelti dagli utenti su Internet. Per questo ti consigliamo di ricordare ai tuoi clienti che la loro opinione conta e che un commento lasciato sulla tua pagina ha un impatto diretto sul tuo ristorante. Ci sono diverse maniere per chiedere ai tuoi clienti di lasciarti una recensione: 

Verbalmente alla cassa

Anche se le recensioni sono pubblicate su Internet, è necessario mantenere un contatto umano con i tuoi clienti chiedendo loro faccia a faccia di lasciarti una recensione su Google o TripAdvisor. 

Tramite QR code

La maggior parte dei tuoi clienti non ti lascia una recensione perché non ci pensa quando lascia il tuo locale o perché non sa come fare. Avere un cartello alla cassa o vicino all’uscita con un QR code ti permette di ricordare nuovamente ai tuoi clienti di valutare la loro esperienza nel tuo ristorante.

Puoi usare Review Booster di Partoo che ti permette di raccogliere le recensioni dei clienti tramite codici QR alla cassa. Il sistema del codice QR rende la vita più facile ai tuoi clienti portandoli direttamente al posto per lasciare una recensione sulla tua pagina di Google. Comodo, vero?

Tramite SMS

Gli SMS sono un modo eccellente per raccogliere recensioni. 

Partoo ti permette di inviare SMS ai tuoi clienti soddisfatti inviandoli direttamente sulla tua pagina Google My Business. è facile e veloce!

Con un gesto commerciale

Infine, per far sì che i clienti vogliano lasciarti delle recensioni, puoi fare delle offerte ai clienti che ti lasciano una recensione offrendo loro degli sconti o un gesto commerciale come un caffè dopo il pasto.

Perché rispondere alle recensioni migliora la tua reputazione digitale?

Una volta ottenute delle recensioni, è vitale rispondere ad esse. Perché? Perché una tua risposta fidelizza il cliente e gli fa venire voglia di tornare da voi. Rispondere alle recensioni dimostra che stai ascoltando il feedback dei tuoi clienti e che ti preoccupi per loro.

In secondo luogo, quando rispondi a una recensione, la tua risposta è visibile a tutti gli utenti di Internet che leggono le recensioni prima di venire nel tuo negozio. Quindi devi rispondere a tutti i tuoi clienti, specialmente a quelli che hanno lasciato recensioni negative. Prenditi il tempo di pensare alla tua risposta e non rispondere in fretta!

Infine, Google favorisce i profili delle attività  che rispondono alle loro recensioni.  Rispondere ai tuoi clienti invia un segnale positivo a Google e l’algoritmo ti darà  più visibilità  quando un utente cerca un ristorante nella tua zona.