Il settore HoReCa in Italia: visibilità e reputazione online dei locali ristorativi
Come i brand ristorativi in Italia stanno gestendo la propria e-reputation? Danno importanza alla loro…
Sommario
Sandrine Landon, Responsabile CRM & Digital Communication, ha commentato l’uso di Messages sui loro 19 negozi.
Sandrine Landon :
“Dal 16 ottobre al 20 novembre 2021, abbiamo equipaggiato 19 punti vendita con la funzionalità di Google Business Messages in Francia e Svizzera.
In King Jouet, siamo attenti alle innovazioni e siamo pronti a cambiare le nostre abitudini per migliorare l’esperienza cliente, quindi non abbiamo esitato a fare questo test. Siamo curiosi e convinti che la messaggistica sarà indispensabile nel prossimo futuro.
Fin dall’inizio, volevamo aprirci al livello locale. Diamo molta importanza alla vicinanza ai nostri clienti in negozio e crediamo che i nostri impiegati del punto vendita siano nella posizione migliore per consigliare e vendere i nostri prodotti. Quindi abbiamo optato per un assetto operativo collaborativo.
L’idea qui non è quella di imporre una nuova funzionalità ma di essere uno strumento di supporto alle vendite, ed è per questo che abbiamo :
“Grazie all’analisi fatta da Partoo, ci siamo resi conto che la stragrande maggioranza (65%) delle nostre richieste sono legate a intenzioni di acquisto, per esempio una richiesta di disponibilità di magazzino o il prezzo di un giocattolo.
È quindi un’opportunità per noi di attirare nuovi clienti e/o di conservarli. La messaggistica è quindi un nuovo canale di vendita. Ma la parte di supporto sta cominciando a prendere un po’ più di importanza per quanto riguarda le domande sulla ricezione degli ordini e nelle consegne in negozio.
“Abbiamo definito diversi obiettivi quantitativi e qualitativi intorno all’esperienza del cliente e all’integrazione della soluzione.
La nostra ambizione è quella di coinvolgere l’intera rete e di ottimizzare l’impatto del carico sul dipendente, cioè di non superare una certa quota sulla sua attività principale sul campo. Idealmente, vogliamo un tempo di risposta ai messaggi di 6 ore. Non abbiamo ancora raggiunto queste cifre perché non fa ancora parte delle abitudini dei dipendenti del reparto vendite, ma ci stiamo avvicinando
Siamo al di sotto del limite di 24 ore raccomandato da Google, il che è una buona cosa, ma abbiamo ancora del lavoro da fare per rendere l’uso del servizio più fluido. Siamo in attesa di nuove funzionalità come l’applicazione mobile e le notifiche per massimizzare la nostra reattività.
“I Business Messages di Google si inseriscono in un contesto di immediatezza, i clienti hanno accesso a molte informazioni ma non vogliono fare lo sforzo di cercarle, da qui l’importanza di aprire un canale di comunicazione istantaneo: hanno bisogno di assistenza / supporto.
Questa funzionalità ha 3 interessi principali:
58 Conversazioni tra i 16 punti di vendita in Francia
“Ecco i nostri risultati fino ad oggi:
Sulla base della nostra esperienza, ci sono alcune buone pratiche per un buon uso dello strumento:
Infine, definire le regole interne e creare un sistema centralizzato di monitoraggio e supporto settimanale per l’applicazione delle regole stabilite al momento del lancio e per tutta la durata dell’uso della soluzione. Questo è importante per garantire la coerenza tra i tuoi punti vendita e i vari canali di comunicazione (vendita diretta, gestione delle recensioni, messaggi, ecc.).
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