Il settore HoReCa in Italia: visibilità e reputazione online dei locali ristorativi
Come i brand ristorativi in Italia stanno gestendo la propria e-reputation? Danno importanza alla loro…
Sommario
Anche se la fine dell’anno si avvicina, non è ancora giunto il momento di fare il punto della situazione.
Parliamo piuttosto della nostra visione che è stata recentemente formalizzata. Vediamo cosa implica per noi, per i nostri clienti, per l’ambiente… e tutti quelli che lavoreranno con Partoo in futuro.
Non è facile riassumere l’offerta di Partoo (e la sua missione) in una frase semplice e comprensibile alla maggior parte delle persone.
Possiamo dire che Partoo “aiuta le aziende ad avvicinarsi ai loro clienti“. È un buon modo per riassumere quello che facciamo tutti i giorni: aiutare i punti vendita a essere trovati, scelti e guadagnare clienti grazie a Internet e al loro posizionamento sul web.
Non confondiamo però la missione con la visione. Avere una visione, significa formulare degli obiettivi comuni e avanzare insieme nella stessa direzione. La visione è il filo conduttore che guida la condotta e le scelte di ogni dipendente di Partoo.
D’accordo, ma quindi qual è la visione di Partoo?
“Make things right“, ovvero “Fare le cose nel modo giusto”. Dalla nascita di Partoo nel 2014, l’obiettivo di Thibault Levi-martin era semplice su carta: fare di Partoo un successo.
Più di 8 anni dopo, è decisamente ancora attuale. Ma su quali criteri basare questo successo? Il fatturato? Il numero dei clienti? L’espansione internazionale? Il numero dei dipendenti?
Noi facciamo il contrario, basando la nostra visione su 2 pilastri:
Facile dirsi, ma cosa significa in concreto? Ve lo spieghiamo!
Il 2022 è stato un anno cardine per Partoo, l’anno di una nuova visione, di una crescita solida e positiva, ma anche quello dell’acquisto di Pulp (ormai diventato Partoo Food).
E’ nato un quesito dai nostri due CEO: cosa li motiverà a continuare a dare tutto per Partoo per i prossimi 5, 10 persino 15 anni?
➡️ Fare il necessario per massimizzare il nostro impatto positivo sulla società.
Sembra facile, detta così, ma non lo è. Anzi, è molto ambizioso.
L’idea non è quella di darsi delle arie, al contrario: si tratta di contribuire alla nostra scalata dando ancora più senso alle nostre azioni. Il fatturato e il profitto fanno funzionare la macchina. Dire che non ce ne preoccupiamo sarebbe mentire.
In compenso, possiamo assolutamente fare del nostro impatto una priorità. Molte aziende aspirano a questo, ma chi lo fa veramente?
“Il cambiamento comincia da se stessi! ” come ha detto qualcuno. Per sperare di avere un impatto e incitare gli altri a cambiare bisogna lanciarsi. Ci vorrà del tempo, ma la voglia e le prime iniziative ci sono. Siamo già sulla buona strada!
Ecco come si articola la nostra visione intorno ai 3 pilastri principali:
La nostra filosofia è semplice: considerare sempre gli interessi dei clienti come prioritari. Per fare questo, ci sforziamo a:
Non vogliamo vendere troppo cara la nostra proposta di valori, deformare la realtà o mentire ai nostri potenziali clienti.
Tutto comincia da una vendita senza false pretese né situazioni poco chiare. I clienti sanno in cosa si impegnano e con chi. Non avranno mai brutte sorprese, né si sentiranno danneggiati.
L’idea è di adattarsi al massimo alle aspettative e alle problematiche dei nostri interlocutori. Prima di tutto di capirli, poi trovare la maniera migliore possibile per soddisfarli.
L’ambizione? Affermarsi ancora di più come esperti del referenziamento locale. Ogni giorno mettiamo le nostre competenze al servizio dei nostri clienti per aiutarli ad ottimizzare la loro visibilità online. Sanno che possono contattarci per qualsiasi domanda e per il minimo problema.
Prima, durante e dopo la vendita. Potrebbe sembrare scontato, detto così. Ma siamo convinti che questo sia un fattore che faccia davvero la differenza sul mercato.
L’accompagnamento personalizzato di tutti i nostri clienti e prospects è un vantaggio in più da non trascurare.
Il servizio clienti è la chiave di Partoo, è al centro della nostra missione e della visione dell’azienda. È stato così fin dagli inizi e non cambierà. Formalizzare la nostra visione permette proprio di riaffermarla.
Fare bene le cose internamente per i nostri 400 dipendenti è un’altra priorità. Per essere felici a lavoro è necessario:
Perché questo accada, i manager giocano sicuramente un ruolo importante, ma non si tratta solo di questo. Il senso deriva anche dalla visione, dalle pratiche e dall’impatto dell’azienda.
Fare il necessario per i propri clienti, il pianeta o la società, significa fare il necessario per i propri dipendenti.
Un ambiente in cui ci sentiamo abbastanza fiduciosi da confidare le nostre difficoltà, le nostre sconfitte o problemi… Per farla breve, un ambiente dove ci sentiamo a nostro agio.
I nostri valori (divertimento, impatto, semplicità, curiosità, empatia e high standars) non sono solo belle parole. Questo è un criterio di assunzione che permette di circondarci di collaboratori che corrispondono alla visione di Partoo. Così è molto più facile creare un ambiente professionale in cui si lavora bene.
Un’ultima priorità: far progredire i nostri dipendenti. Come? Puntando sul loro potenziale.
Per fare questo, esistono dei percorsi professionali chiari. Ognuno sa come può evolvere in azienda e a che ritmo.
Anche i feedback sono molto importanti. Più volte, durante l’anno, vengono organizzati dei momenti di scambio. Tra i dipendenti e i loro manager, ma anche tra i dipendenti e un membro delle risorse umane.
Qual è l’idea? Fermarsi a ragionare, parlare, identificare un’asse di progressione e, decisamente, congratularsi per i successi dei mesi precedenti.
La visione di Partoo mette il rispetto del pianeta al centro delle sue preoccupazioni. Un tema che riguarda e impatta tutti noi. L’ambizione è quella di limitare al massimo la nostra impronta carbone ad ogni livello. Concretamente questo significa:
Per misurare in modo preciso le nostre emissioni di CO2. Non è facile sapere cosa fare quando non si sa esattamente a che punto siamo. L’audit del carbonio è in corso e sarà pubblicato nel primo trimestre del 2023. Quando sarà terminato potremo definire una traiettoria adattata, basata su atti concreti.
È qui che entrano in gioco le azioni concrete. A Partoo, abbiamo già attuato una politica di viaggi più ecologici (prendere il treno e non l’aereo per esempio) o ancora una politica di acquisto più responsabile.
Sono state anche lanciate delle iniziative di sensibilizzazione in questi ultimi mesi. Una raccolta di apparecchi telefonici usati, un «zero day impact» per sensibilizzare e diminuire il proprio impatto ambientale, o dei corsi di cucina anti-spreco,.. solo per citarne alcuni.
Sono le nostre prime azioni, ma ne seguiranno presto altre!
E per andare oltre…
Perché non aderire alla certificazione B Corp?
Abbiamo a cuore il fatto di essere un’azienda esemplare sotto tutti i punti di vista: della collettività, dell’ambiente e della società. Per questo, ci appoggiamo sulla certificazione B Corp (gratuita e accessibile a tutti) che copre l’insieme dei temi più prioritari per Partoo.
Si tratta di una roadmap che ci permette di orientare e di dare priorità alle nostre azioni per far progredire l’azienda su tutti i livelli: la direzione, l’etica, la trasparenza, i collaboratori, la collettività, l’ambiente e i clienti.
È perfettamente allineata con la nostra visione e le nostre aspirazioni sull’ambiente, ma non solo: è un supporto nella scelta per rendere concreti tutti gli obiettivi esposti nella visione di Partoo.
In breve, si tratta della nostra visione. Fare il necessario, in tutti i sensi, è il nostro nuovo motto. Una linea di condotta piena di obiettivi concreti che Partoo attuerà nei mesi e negli anni a venire, per diventare un’azienda ancora più responsabile.
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